外婆家的小饭馆［美食］ 第91节（3 / 4）
“知道咱们关系好，你们可就别一个劲夸我了，小心我骄傲得飞到天上去。”大锅里的肘子炖煮着就行，秦清秋刚走到凉亭下面就听见大家伙儿非常夸张的赞美，立时她便只能无可奈何抿嘴轻笑起来.
付青青慢慢吞吞切着手上的牛肉，扭头立刻搭了句嘴：“夸不夸张可不是我们说的算，明个儿主家客人尝过小老板的手艺，答案自见分晓。”
众人说说笑笑的功夫很快将几大盆的卤牛肉处理出来，另外还有好些菜式都需要提前处理，中午也就只顾着稍微吃了点儿东西，秦清秋愣是忙了几乎一整天。
小饭馆只管主家中午和晚上的宴席，连着忙活三两天后秦清秋难得能够睡个懒觉，毕竟今天中午和晚上还有的忙活呢。
正月初十是个好日子，因为假期还没有结束，一些离淮县稍微近些的网友还真买票跑了过来，不过他们来得稍微有些不太巧，人刚到小楼附近就听见一阵阵吹吹打打的喜乐声。
许绮文和男朋友郑浩来自淮县旁边的省市，本来俩人看过付青青她们联动的长视频后就要过来淮县玩一玩的，但因为家里需要走亲访友，于是一拖再拖只能拖到了年初十。
知道今天小饭馆被旁人定了宴席，郑浩满脸都是失望：“那我们今天只能先去其他地方玩一玩了，明天再来小饭馆吧！”
应该只能这样了，不过许绮文还是有些不太想放弃这么好的机会，毕竟平时小老板最多只做四五道菜，但这次他们可是碰上可以吃一大桌子菜的婚宴呢！
于是半个小时后，许绮文和郑浩一起过去主家那边交了份子钱，然后成功拿到一份满满当当都是糖果的礼盒：“唔唔，这个巧克力夹心糖果的味道还不错。”
“嘿嘿，还是我们绮文最聪明，待会儿只要坐等开饭就行。”郑浩一开始还真没想到可以这么做，毕竟他们跟主家半点关系都没有，那一大桌子菜可不是随随便便掏个份子钱就能吃的，但人家主家那叫一个热情好客，二话不说就收了他们的份子钱。
好在寒假不比暑假，这个时候跑来淮县玩的人并不是太多，仅有几个冲小饭馆来的网友只要脸皮够厚，最后都成功混进了主家的宴席中。
随着现在时代的发展，哪怕像是淮县这样的小县城也比过去开放许多，之前可没见过新人结婚两家一起办婚宴的，但张月欣和程成的这场婚礼就是两家一起来操办。
不过因为双方新人在他们工作的大城市里已经办过一次酒席，所以老家这次婚宴请的就都是自家来往比较多的亲戚，收拾收拾小楼这边所有桌椅全部用上正好合适。
卡着中午大好的吉时，外面一阵鞭炮声衬着大家喝彩的声音着实热闹得很，袁子骞和陈同本来是要过来帮忙端端盘子、送送菜，但主家那边早就已经安排好了人手，所以他们几个干脆混迹在人群中，一个个兴高采烈的模样看起来比两位新人还兴奋。
中午十二点的礼炮一放，大家伙儿陆陆续续坐到主家提前安排好的席位上，这边秦清秋马上安排人手先将干碟和水果送上去。
“唔，这个雪花酥还挺好吃。”张翔飞送菜的功夫顺手从碟子里拿了块没有包装的草莓雪花酥，一口下去酥酥脆脆中带着些冻干草莓恰到好处的甜香，口感还真挺不错。
三色雪花酥单是一块块摆在餐盘里就已经足够漂亮，入口后更是微甜中带着些冻干水果酸酸甜甜的滋味，细细咀嚼下来还有坚果碎带着一丝丝油润的干香，味道的的确确好极了。
“这个我知道，昨天上午爸妈带我过来小饭馆送东西的时候，秋秋姐姐就一直在做这些雪花酥。”程鑫是新郎官的弟弟，这会儿他已经快速伸手拿了块雪花酥塞进嘴巴里，“果然不愧是秋秋姐姐的手艺，连雪花酥都做得这么好吃。”
只简简单单一道雪花酥就足够让过来婚宴的客人们初步品尝到秦清秋的手艺，跟着就是六道凉菜和六道小炒菜，几乎不到十分钟原本空荡荡的桌面上就被各种新鲜菜式摆满。
许绮文和郑浩混迹在男女双方朋友那一桌，大家伙儿一开始还能顾得上谈天说地，结果等凉菜和小炒菜一上桌，一个个当即拿起筷子开始干饭。
“好鲜美劲道的口水鸡~”口水鸡几乎可以说是一道家家户户常吃的凉菜，但各个饭馆都有自家独特的味道，许绮文之前经常点公司附近一家餐馆里的口水鸡，私以为那已经是她吃过最美味的口水鸡，但等这一筷子口水鸡入口，她眼中立时带上丝毫不加掩饰的惊艳。
配上小饭馆独有的调味，新鲜做出来的这道口水鸡麻辣鲜香、嫩滑爽口，经过炖煮的肉质不仅不柴，反而还格外入味劲道，每一口下去许绮文都能感受到麻辣和鲜香完美融合后的绝美滋味，实在让人垂涎三尺、回味无穷。
因为两位新人在工作的城市已经办过一场婚宴，所以这桌多是两位新人在老家时的好友，大家伙儿即便不是淮县本地人，对小饭馆的味道也早有耳闻，这会儿亲口尝到小秦老板的手艺后，一个个自是全部垂头专心干饭。
郑浩特别喜欢小秦老板今天做的那道香酥鸭，鸭肉切得块比较小，因为全部裹了面粉在油锅里炸过，所以入口后酥酥脆脆的滋味特别醇香，另外面浆里面应该还掺了些切到比较细碎的笋丁，更让原本油炸出来的香酥鸭多了些清爽的口感。
那一碟子酱香牛肉片的滋味就更是一绝，牛肉的卤香味儿特别浓郁，但又完全不会遮盖掉牛肉本身的鲜嫩和美味，哪怕不蘸任何调料空口吃，酱香牛肉的滋味依旧让这群专心干饭的客人赞不绝口、回味无穷。
另外秦清秋还专门给每一份酱香牛肉配上一小碗的料汁，蘸了料汁的牛肉片看起来色泽更加红亮诱人，入口后更是醇香中带着些让人无法抗拒的鲜爽。
“呼，小秦老板这个手艺实在绝了，真不敢想象我要是住在小饭馆周边该有多幸福！”
“谁说不是呢，而且小秦老板用料扎实、干净，完全不会像吃外卖那样让人发胖、长痘痘，我现在才明白之前好些博主为什么会推荐家常菜减肥法……”
“快尝尝这个猪皮冻，不仅看起来色泽晶莹剔透，吃进嘴里的味道也超级棒，滑嫩又有弹性，堪称入口即化的鲜美。”
六道凉菜配着六道小炒菜后面又上了一托盘的葱香大花卷和每人一份的腊肠煲仔饭，再后面是六道名副其实的硬菜。 ↑返回顶部↑
付青青慢慢吞吞切着手上的牛肉，扭头立刻搭了句嘴：“夸不夸张可不是我们说的算，明个儿主家客人尝过小老板的手艺，答案自见分晓。”
众人说说笑笑的功夫很快将几大盆的卤牛肉处理出来，另外还有好些菜式都需要提前处理，中午也就只顾着稍微吃了点儿东西，秦清秋愣是忙了几乎一整天。
小饭馆只管主家中午和晚上的宴席，连着忙活三两天后秦清秋难得能够睡个懒觉，毕竟今天中午和晚上还有的忙活呢。
正月初十是个好日子，因为假期还没有结束，一些离淮县稍微近些的网友还真买票跑了过来，不过他们来得稍微有些不太巧，人刚到小楼附近就听见一阵阵吹吹打打的喜乐声。
许绮文和男朋友郑浩来自淮县旁边的省市，本来俩人看过付青青她们联动的长视频后就要过来淮县玩一玩的，但因为家里需要走亲访友，于是一拖再拖只能拖到了年初十。
知道今天小饭馆被旁人定了宴席，郑浩满脸都是失望：“那我们今天只能先去其他地方玩一玩了，明天再来小饭馆吧！”
应该只能这样了，不过许绮文还是有些不太想放弃这么好的机会，毕竟平时小老板最多只做四五道菜，但这次他们可是碰上可以吃一大桌子菜的婚宴呢！
于是半个小时后，许绮文和郑浩一起过去主家那边交了份子钱，然后成功拿到一份满满当当都是糖果的礼盒：“唔唔，这个巧克力夹心糖果的味道还不错。”
“嘿嘿，还是我们绮文最聪明，待会儿只要坐等开饭就行。”郑浩一开始还真没想到可以这么做，毕竟他们跟主家半点关系都没有，那一大桌子菜可不是随随便便掏个份子钱就能吃的，但人家主家那叫一个热情好客，二话不说就收了他们的份子钱。
好在寒假不比暑假，这个时候跑来淮县玩的人并不是太多，仅有几个冲小饭馆来的网友只要脸皮够厚，最后都成功混进了主家的宴席中。
随着现在时代的发展，哪怕像是淮县这样的小县城也比过去开放许多，之前可没见过新人结婚两家一起办婚宴的，但张月欣和程成的这场婚礼就是两家一起来操办。
不过因为双方新人在他们工作的大城市里已经办过一次酒席，所以老家这次婚宴请的就都是自家来往比较多的亲戚，收拾收拾小楼这边所有桌椅全部用上正好合适。
卡着中午大好的吉时，外面一阵鞭炮声衬着大家喝彩的声音着实热闹得很，袁子骞和陈同本来是要过来帮忙端端盘子、送送菜，但主家那边早就已经安排好了人手，所以他们几个干脆混迹在人群中，一个个兴高采烈的模样看起来比两位新人还兴奋。
中午十二点的礼炮一放，大家伙儿陆陆续续坐到主家提前安排好的席位上，这边秦清秋马上安排人手先将干碟和水果送上去。
“唔，这个雪花酥还挺好吃。”张翔飞送菜的功夫顺手从碟子里拿了块没有包装的草莓雪花酥，一口下去酥酥脆脆中带着些冻干草莓恰到好处的甜香，口感还真挺不错。
三色雪花酥单是一块块摆在餐盘里就已经足够漂亮，入口后更是微甜中带着些冻干水果酸酸甜甜的滋味，细细咀嚼下来还有坚果碎带着一丝丝油润的干香，味道的的确确好极了。
“这个我知道，昨天上午爸妈带我过来小饭馆送东西的时候，秋秋姐姐就一直在做这些雪花酥。”程鑫是新郎官的弟弟，这会儿他已经快速伸手拿了块雪花酥塞进嘴巴里，“果然不愧是秋秋姐姐的手艺，连雪花酥都做得这么好吃。”
只简简单单一道雪花酥就足够让过来婚宴的客人们初步品尝到秦清秋的手艺，跟着就是六道凉菜和六道小炒菜，几乎不到十分钟原本空荡荡的桌面上就被各种新鲜菜式摆满。
许绮文和郑浩混迹在男女双方朋友那一桌，大家伙儿一开始还能顾得上谈天说地，结果等凉菜和小炒菜一上桌，一个个当即拿起筷子开始干饭。
“好鲜美劲道的口水鸡~”口水鸡几乎可以说是一道家家户户常吃的凉菜，但各个饭馆都有自家独特的味道，许绮文之前经常点公司附近一家餐馆里的口水鸡，私以为那已经是她吃过最美味的口水鸡，但等这一筷子口水鸡入口，她眼中立时带上丝毫不加掩饰的惊艳。
配上小饭馆独有的调味，新鲜做出来的这道口水鸡麻辣鲜香、嫩滑爽口，经过炖煮的肉质不仅不柴，反而还格外入味劲道，每一口下去许绮文都能感受到麻辣和鲜香完美融合后的绝美滋味，实在让人垂涎三尺、回味无穷。
因为两位新人在工作的城市已经办过一场婚宴，所以这桌多是两位新人在老家时的好友，大家伙儿即便不是淮县本地人，对小饭馆的味道也早有耳闻，这会儿亲口尝到小秦老板的手艺后，一个个自是全部垂头专心干饭。
郑浩特别喜欢小秦老板今天做的那道香酥鸭，鸭肉切得块比较小，因为全部裹了面粉在油锅里炸过，所以入口后酥酥脆脆的滋味特别醇香，另外面浆里面应该还掺了些切到比较细碎的笋丁，更让原本油炸出来的香酥鸭多了些清爽的口感。
那一碟子酱香牛肉片的滋味就更是一绝，牛肉的卤香味儿特别浓郁，但又完全不会遮盖掉牛肉本身的鲜嫩和美味，哪怕不蘸任何调料空口吃，酱香牛肉的滋味依旧让这群专心干饭的客人赞不绝口、回味无穷。
另外秦清秋还专门给每一份酱香牛肉配上一小碗的料汁，蘸了料汁的牛肉片看起来色泽更加红亮诱人，入口后更是醇香中带着些让人无法抗拒的鲜爽。
“呼，小秦老板这个手艺实在绝了，真不敢想象我要是住在小饭馆周边该有多幸福！”
“谁说不是呢，而且小秦老板用料扎实、干净，完全不会像吃外卖那样让人发胖、长痘痘，我现在才明白之前好些博主为什么会推荐家常菜减肥法……”
“快尝尝这个猪皮冻，不仅看起来色泽晶莹剔透，吃进嘴里的味道也超级棒，滑嫩又有弹性，堪称入口即化的鲜美。”
六道凉菜配着六道小炒菜后面又上了一托盘的葱香大花卷和每人一份的腊肠煲仔饭，再后面是六道名副其实的硬菜。 ↑返回顶部↑